PIROSKA

Die Braugerstenzüchtung der Saatzucht Donau befindet sich bereits auf einem international anerkannten Niveau. Nach dem Einstieg mit AXIOMA und der Entwicklung von WANDA kommt mit der sehr früh reifenden PIROSKA die nächste Winterbraugerste in die Praxisreife. Nach positiver EU-Registrierung wurde die Neuzüchtung zur Ernte 2020 in den offiziellen Ertragsprüfungen sprichwörtlich auf „Herz und Nieren“ getestet. Die erzielten Ergebnisse waren erwartungsgemäß sehr vielversprechend. Neben sehr ansprechenden Kornerträgen überzeugte PIROSKA mit hohen Siebungswerten und exzellenten Mälzungseigenschaften. Derzeit befindet sich die hoffnungsvolle Neuzüchtung gerade im Großbrauversuch. Das Anbauvolumen von PIROSKA wird, in Abhängigkeit von der Saatgutverfügbarkeit, im Herbst 2020 aber auf jeden Fall ausgeweitet.