PIROSKA

Zweizeilige Wintergerste - Braugerste

Die Braugerstenzüchtung der Saatzucht Donau befindet sich bereits auf einem international anerkannten Niveau. Nach dem Einstieg mit AXIOMA und der Entwicklung von WANDA ist mit PIROSKA die erste sehr früh reifende Winterbraugerste in der Praxis angekommen. Nach positiver EU-Registrierung wurde die Neuzüchtung zur Ernte 2020 in den offiziellen Ertragsprüfungen sprichwörtlich auf „Herz und Nieren“ getestet und anschließend im Jänner 2021 für den großflächigen Anbau freigegeben. Neben sehr ansprechenden Kornerträgen überzeugte PIROSKA mit hohen Siebungswerten und exzellenten Mälzungseigenschaften. Das große Plus von PIROSKA zur Ernte 2021 war der Entwicklungsvorsprung und der damit verbundene rasche Abschluss der Kornausbildung.

Sorteneigenschaften*

Ährenschieben
APS 3
Reife
APS 3
Wuchshöhe
APS 3
Lagerung
APS 5
Halmknicken
APS 4
Mehltau
APS 5
Zwergrost
APS 6
Netzflecken
APS 7
Rhynchosporium
APS 4
Ramularia
APS 7
Vollgerste
APS 9
Proteingehalt
APS 6
Malzextrakt
APS 7
Friabilimeter
APS 6
Löslicher Stickstoffgehalt
APS 6
Betaglucangehalt
APS 4
Würzefarbe
APS 4
Trübung der Würze
APS 3
Quelle: AGES – Institut für Nachhaltige Pflanzenproduktion
* = eigene Einstufung in Anlehnung an die AGES-Einstufungen
1 = sehr gering ausgeprägt … 9 = sehr stark ausgeprägt
Saatstärke:310 - 370 Körner / m²
Aussaatmenge:140 - 200 kg / ha
Bio-Saatgut:ungebeizt verfügbar
500kg Big Bagverfügbar

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