Eine Sorte für absolute Spezialisten, gute Böden und bessere Vorfrüchte. Der in Ungarn Registrierte ist ein extrem kurzer, enorm standfester und sehr früh reifender Premiumweizen auf dem Qualitätsniveau von ARNOLD. Das entspricht daher der österreichischen BQG 8. Nach ungünstigen Vorfrüchten wie Sonnenblume, Zuckerrübe oder Sojabohne reagiert der Grannenweizen vor allem in Trockenjahren mit Ertragsschwankungen. Die Sorte ist aber vor allem bei Kartoffel-, Raps-, Leguminosen- und Gemüsebauern sehr beliebt. Beispielsweise berichtete nach der Ernte ein Kartoffelbauer aus dem Umland von Wien nach der Ernte 2024: „CARLETTO war die einzige Sorte, welche die 15% Proteinmarke erreichte. Bei allen anderen Sorten lag ich nur im Mahlweizenbereich“.
