PROBSTDORFER  SAATZUCHT

Standort

  30km östlich vom Zentrum Wiens, nördlich der Donau an der B3

Arbeitsplätze und Einkommenssicherung im Marchfeld

Die Probstdorfer Saatzucht bietet - in der Stadtgemeinde Gross-Enzersdorf situiert - über 40 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern (zur Erntezeit werden zusätzlich zahlreiche Praktikanten und Saisonarbeiter beschäftigt) als 100 % österreichisches Unternehmen Arbeitsplätze und ist damit ein signifikanter Wirtschaftsfaktor für die Region Marchfeld.

Weiters vergibt die Probstdorfer Saatzucht Vermehrungsverträge an die Landwirte, wobei eine ausgezeichnete Vertrauensbasis besteht - und sichert dadurch bäuerliches Einkommen.

Z ü c h t e r i s c h e  E r f o l g e

1925/26 wurde mit der züchterischen Arbeit in Probstdorf begonnen. In den folgenden Jahren bis Ende des 2. Weltkrieges gab es bereits einige züchterische Erfolge bei Wintergerste, Winterroggen, Winterweizen und Sommergerste. Steil bergauf mit der Probstdorfer Saatzucht ging es mit dem langjährigen Züchtungsleiter Uni.Prof. Dr. Hermann Hänsel (Eintragung von über 50 Sorten ins Österreichische Zuchtbuch) und dem Betriebsleiter Dr. Walter Simon (Saatgutvermehrung und -aufbereitung sowie äußerst rege Bautätigkeit in den Jahren 1975 bis 1986).

Züchterische Schwerpunkte

Premiumweizen:

Rund 80 % der Weizenfläche des Trockengebietes werden mit Sorten der Probstdorfer Saatzucht bestellt - dies bedeutet, dass Sie als Konsument in Ihrem Körberl (Kaisersemmel, Salzstangerl, Gugelhupf, Brotlaib und vieles mehr) tagtäglich schmackhaftes Probstdorfer Getreide zu sich nehmen. Sorten, die derzeit "führend" angebaut werden sind CAPO (Züchter: Univ.Prof. Dr. Hermann Hänsel) sowie JOSEF und ATRIUM (Züchter: Dipl.Ing. Ernst Grosslercher). Diese Probstdorfer Sorten sind Winterweizen mit PREMIUMWEIZENQUALITÄT ! Nun, diese Sorten sind die Grundlage für die ausgezeichnete Vermarktung nach Italien.

Qualitätsweizen:

Stark zunehmend die Qualitätsweizensorte LUDWIG (Züchter: Dr. Ludwig Seibert), die in der Eigenschaftskombination Ertrag, Qualität und Ertragssicherheit sogar die Mahlweizensorten übertrifft.

Durumweizen:

Teigwaren aus Hartweizengrieß (z.B. Spaghetti und Nudeln) finden ihren Ursprung aus den in Probstdorf gezüchteten Sommerdurumsorten (FLORADUR, HELIDUR und AMBRODUR) - vorausgesetzt Sie kaufen diese Teigwaren von österreichischen Herstellern. Zudem wurde die erste in Österreich gezüchtete Winterdurumsorte HERADUR im Jahre 1998 eingetragen - weiters die Sorten PROWIDUR, INVERDUR und SUPERDUR. 

Wintergerste, Wintertriticale, Winterroggen, Winterfutterweizen, Sommerbraugerste, Sommerfuttergerste, Sommerhafer, Körnererbse, Sonnenblume, Winterraps:

Auch hier werden Sorten selbst gezüchtet oder ausgezeichnete Sorten aus dem Ausland den Landwirten zur Verfügung gestellt. 

Konsumentenvorteil