PIROSKA

Zweizeilige Wintergerste - Braugerste

Die Braugerstenzüchtung der Saatzucht Donau befindet sich bereits auf einem international anerkannten Niveau – mit PIROSKA ist die erste sehr früh reifende Winterbraugerste auch in der Praxis angekommen. Nach positiver EU-Registrierung wurde die Eigenzüchtung im Herbst 2022 in Österreich registriert. Außerdem steht die Neuzüchtung seit 2 Jahren auf der Positivliste (Green list) des Heineken Konzerns. Daher war die Freigabe der österreichischen Brauindustrie im Jänner 2023 nur ein logischer Schritt. Neben sehr ansprechenden Kornerträgen überzeugt PIROSKA mit hohen Siebungswerten und exzellenten Mälzungseigenschaften. Das große Plus von PIROSKA ist in vielen Jahren im Trockengebiet der Entwicklungsvorsprung und der damit verbundene rasche Abschluss der Kornausbildung.

Sorteneigenschaften

Ährenschieben
APS 3
Reife
APS 4
Wuchshöhe
APS 3
Lagerung
APS 6
Halmknicken
APS 7
Mehltau
APS 4
Zwergrost
APS 4
Rhynchosporium
APS 3
Ramularia
APS 8
Vollgerste
APS 8
Proteingehalt
APS 5
Malzextrakt
APS 6
Friabilimeter
APS 7
Löslicher Stickstoffgehalt
APS 5
Betaglucangehalt
APS 4
Würzefarbe
APS 3
Trübung der Würze
APS 4
Quelle: AGES – Institut für Nachhaltige Pflanzenproduktion
1 = sehr gering ausgeprägt … 9 = sehr stark ausgeprägt
Saatstärke:310 - 370 Körner / m²
Aussaatmenge:140 - 200 kg / ha
Bio-Saatgut:ungebeizt verfügbar
500kg Big Bagverfügbar

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