SOMMERDURUM und SOJABOHNE !

Im Frühjahr werden sich die Anbaufläche der Kulturarten verschieben. Warum das so ist, erklärt Ernst Grosslercher von der Probstdorfer Saatzucht.

Einige Kulturarten werden im Frühjahr 2010 weniger angebaut werden. Welche sind das?

Grosslercher: „Aufgrund der niedrigen Erzeugerpreise bei Braugerste beziehungsweise der niedrigen Kornerträge bei Körnererbse werden diese Kulturarten in der Anbaufläche abnehmen. Daher ist es bei diesen Kulturarten besonders wichtig, dass die Landwirte weiterhin die beste Braugerste XANADU und bei Körnererbse TINKER und CAMILLA in der 0,1 Hektar-Packung wählen.“

Sojabohne und Sommerdurum werden in der Anbaufläche zunehmen? Warum?

Grosslercher: „Bei Sojabohne ist dies ganz klar, denn die 00-Sorte SIGALIA hat PLUS 15 % Mehrertrag gegenüber dem bisherigen Sortiment. Bei Sommerdurum ist die Erklärung ebenfalls einfach, denn der Teigwarenverbrauch in Österreich, Slowakei und Ungarn nimmt stetig zu. Daher brauchen wir eine größere Anbaufläche in diesen Gebieten, aber Qualität wird grundsätzlich nur in Österreich mit den Qualitätsdurumsorten FLORADUR und ROSADUR erzeugt.“

Jetzt kommt es nicht nur auf die Sorte an, sondern auch auf die Original-Saatgut-Qualität. Was macht der Saatgut-Spezialbetrieb Probstdorfer Saatzucht?

Grosslercher: „Kontrolle, Kontrolle, Kontrolle. Denn im Probstdorfer Qualitätssicherungs-System des Labors werden wiederholt speziell bei Sommerdurum alle Kriterien überprüft. Durch den exponierten Keimling des Kornes von Sommerdurum fallen manche Partien auf unter 85 % Keimfähigkeit ab. Diese Durumpartien werden als Saatgutpartien ausgeschieden. Spezialgebeiztes Probstdorfer Durum-Original-Saatgut hat somit höchstes Qualitätsniveau, was dazu führt, dass die Landwirte nur Probstdorfer Original, mit A9M... auf der Etikette ersichtlich, anbauen.“

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