Central European Premium Winter wheat  CEPW^® 

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CEPW^® Slovakia

RICHTLINIEN zum VERTRAGSANBAU

am Beispiel der SLOWAKEI

Landwirt, Aufkäufer, Probstdorfer Saatzucht Slovakia

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1.  Vertragsgegenstand

Die Richtlinien CEPW^® zum Vertragsanbau von Premiumwinterweizen (im weiteren Richtlinie CEPW®) erklärt die Anforderungen und Prinzipien der Produktion von CEPW^® Qualität (Central European Premium Winter Wheat Quality) und legt die Aufgaben der Vertragspartner im Rahmen des Programms fest.  

Die Partner sind:

Landwirt, natürliche oder juristische Personen (im weiteren Produzent)

Aufkäufer. Lagerhalter (im weiteren Aufkäufer)

Verantwortungsträger des Programms CEPW^® in der Slowakei (im weiteren Probstdorfer Saatzucht Slovakia).

Die registrierte Schutzmarke CEPW^® bezeichnet die Produktion ausgewählter Premiumweizensorten, welche in Zentraleuropa angebaut werden. Aufgrund der erreichten Qualitätsparameter entstehen die Qualitätsgruppen CEPW Extra Premium™ und CEPW Premium™.

2.  Zielsetzung  

Im Rahmen des CEPW Programms in der Slowakei produzierter Weizen heißt CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™. Die Schutzmarke CEPW^® muss mit der Einhaltung der Richtlinien der Cross Compliance  EU-Kommision erreicht werden, dies bedeutet:  

dass nur Sorten aus der Sortenliste CEPW^® angebaut werden dürfen, die in den Eigenschaften, ausgezeichnete technologische Qualität, Ertragssicherheit und Ertrag die bestmögliche Kombination aufweisen,  

dass durch die Nachvollziehbarkeit der Produktion und durch Garantie vorzüglicher Qualitäts- und Liefersicherheit bei CEPW^® Slovakia höhere Erzeugerpreise für die Produzenten und höhere Handelsspannen für die Aufkäufer durch die Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® erreicht werden können.

3.  Anbauflächen  

Die Anbauflächen (Schlag/Ried) beim Produzenten sind mit CEPW^® Slovakia Feldtafeln zu kennzeichnen, einerseits um zu erkennen, dass die Qualitätsgetreideproduktion von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia geführt wird, und andererseits um den Konsumenten zu zeigen, dass es sich bei CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ um eine umweltgerechte, kontrollierte sowie nachvollziehbare, nachhaltige Produktion handelt.

4.  Sortenwahl und Zertifiziertes Saatgut  

Die Sortenwahl erfolgt nach den strengen Kriterien von CEPW^®:  

Qualität

Das Hauptkriterium für die Aufnahme von Sorten in die CEPW^® Sortenliste ist genetisch höchste technologische Qualität, um nachhaltig gesicherte CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ Qualität zu produzieren.  

Ertragssicherheit und Ertragsleistung

CEPW^® Sorten sind ertragreichere, gesündere Premiumweizensorten mit ausgezeichneter Winterfestigkeit, welche den Produzenten und nationalen und internationalen Aufkäufern die Sicherheit geben, dass jedes Jahr in ausreichender Quantität CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ angeboten werden kann.  

Sortenliste CEPW^®

Winterweizensorten mit sehr hoher natürlicher Backfähigkeit, welche die Sortenkriterien von CEPW Slovakia erfüllen, werden von der Expertenkommission der CEPW^® ausgewählt. Derzeit sind in die Sortenliste CEPW^® folgende Premiumweizensorten aufgenommen: ASTARDO, ATRIUM, BITOP, CAPO, FABULA, FRIDOLIN, FURORE, JOSEF, LUKAS, PHILIPP, PIRENEO. Die Sortenliste wird bei Bedarf geändert.  

Zertifiziertes Saatgut

Als Garantie zur Sicherung ausreichender Menge und Qualität von CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ und für die Vermarktung unter Handelsmarke CEPW^®  dient ausschließlich Zertifiziertes Saatgut 1. Generation, welches durch die Probstdorfer Saatzucht Slovakia bewillig wurde.  

4.  Fruchtfolge  

Im Kulturartenverhältnis ist Grundvoraussetzung, dass alle Richtlinien der Cross Compliance der EU-Kommission eingehalten werden.  

5.  Pflanzenernährung  

Die Richtlinien der Cross Compliance der EU-Kommission sind einzuhalten. Um bei der Produktion von CEPW Slovakia Extra Premium™ Rohprotein-Gehalte von über 15% in der Trockensubstanz und CEPW Slovakia Premium™ Rohprotein-Gehalte von über 14% in der Trockensubstanz zu erreichen, ist die erhöhte Stickstoff-Spätdüngung vor dem Entwicklungsstadium Ährenschieben eine unbedingte Notwendigkeit.  

6.  Pflanzenschutz  

Bei der Produktion von CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ sind die Richtlinien der Cross Compliance einzuhalten. Pflanzenschutzmittel sind nach den Good Farming Practice Prinzipien bei Gefährdung von Pflanzen anzuwenden.  

7.  Qualitätskriterien  

CEPW Slovakia Extra Premium™  

·         Zur Erreichung der CEPW Slovakia Extra Premium™ Qualität sind folgende Sorten geeignet: ASTARDO, ATRIUM, BITOP, CAPO, FABULA, FRIDOLIN, FURORE, JOSEF, LUKAS, PHILIPP, PIRENEO. Die Sortenliste wird bei Bedarf geändert.

·         Der angelieferte Weizen muss gesund, handelsüblich und frei von lebenden Schädlingen sein.

·         Der Wassergehalt der angelieferten Ware wird mit 14,0% begrenzt, bei höherem Wassergehalt werden Belüftungs- bzw. Trocknungskosten verrechnet.

·         Der Besatz wird mit max. 1% begrenzt.

·         Der Rohproteingehalt in der Trockensubstanz von mindestens 15% ist nachhaltig auf alle Flächen in jedem Jahr zu erreichen.

·         Die Fallzahl von mindestens 250sec ist nachhaltig auf allen Flächen in jedem Jahr zu erreichen, bei Notwendigkeit, aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen, durch vorzeitige Ernte.

·         Das Hektolitergewicht von mindestens 80kg ist nachhaltig auf allen Flächen in jedem Jahr zu erreichen, vor allem durch geeignete Sortenwahl, jedoch bei Notwendigkeit aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen durch vorzeitige Ernte.

CEPW Slovakia Premium™  

·         Premiumweizensorten die die CEPW Slovakia Premium™ Qualität sichern sind: ASTARDO, ATRIUM, BITOP, CAPO, FABULA, FRIDOLIN, FURORE, JOSEF, LUKAS, PHILIPP, PIRENEO. Die Sortenliste wird bei Bedarf geändert.

·         Der angelieferte Weizen muss gesund, handelsüblich und frei von lebenden Schädlingen sein.

·         Der Wassergehalt der angelieferten Ware wird mit 14,0% begrenzt, bei höherem Wassergehalt werden Belüftungs- bzw. Trocknungskosten verrechnet.

·         Der Besatz wird mit max. 1% begrenzt.

·         Der Rohproteingehalt in der Trockensubstanz von mindestens 14% ist nachhaltig auf alle Flächen in jedem Jahr zu erreichen.

·         Die Fallzahl von mindestens 250sec ist nachhaltig auf allen Flächen in jedem Jahr zu erreichen, bei Notwendigkeit, aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen, durch vorzeitige Ernte.

·         Das Hektolitergewicht von mindestens 80kg ist nachhaltig auf allen Flächen in jedem Jahr zu erreichen, vor allem durch geeignete Sortenwahl, jedoch bei Notwendigkeit aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen durch vorzeitige Ernte.

8.  Aufzeichnungspflicht

Der wesentliche Fortschritt von CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ gegenüber bisherigen Produktionen ist die Nachvollziehbarkeit beim Produzenten, beim Aufkäufer, bei der Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia, bis zum Müller in der Slowakei oder zum internationalen Einkäufer von CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™.

Produzenten-Katalog

Aufzeichnungen über Vorfrucht, Sorte, Z1-Saatgut-Bezug, Saatstärke, Anbau, Düngung, Pflanzenschutz, Ernte, Andienung an den Aufkäufer – somit ist mittels Ackerschlagkartei jederzeit nachvollziehbar, was während der Produktion bei CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ geschehen ist. Von jedem Schlag wird seitens der Probstdorfer Saatzucht als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia ein repräsentatives Kontroll-Muster (Kontrollmuster-Produzent) gezogen.

Bei erreichen der Parameter erhält der Produzent das Zertifikat für CEPW Slovakia Extra Premium™ oder für CEPW Slovakia Premium™. Die Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger ist ausschließlich berechtigt, für das Programm CEPW^® die Zertifikate für CEPW Slovakia Extra Premium™ oder für CEPW Slovakia Premium™ auszustellen.

Aufkäufer-Katalog

Aufzeichnungen über die Übernahme (Kontrollmuster-Produzent), der Lagerung (Kontrollmuster-Charge), der Auslagerung (Kontrollmuster-Verkauf) sind zu führen – somit ist jederzeit nachvollziehbar, was beim Aufkauf, Lagerung und Verkauf mit CEPW™ - Slovakia Extra Premium und CEPW™ - Slovakia Premium geschehen ist. Die Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger ist ausschließlich berechtigt, für das Programm CEPW^® die Zertifikate für CEPW Slovakia Extra Premium™ oder für CEPW Slovakia Premium™ auszustellen.

9.  Kontrolle

Die Einhaltung der Richtlinien von CEPW^® Slovakia werden kontinuierlich kontrolliert:

Probstdorfer Saatzucht Slovakia mit Sitz in Nitra als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia kontrolliert die Einhaltung der Richtlinien zum Vertragsanbau von CEPW^® Slovakia bei den Produzenten und Aufkäufern.  

Produzent

Der Produzent verpflichtet sich, die Aufzeichnungen über die Vertragsflächen den autorisierten Vertretern von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia jederzeit zu zeigen. Dies beinhaltet auch die Feldbesichtigung der CEPW^® Slovakia Felder, die Kontrollmusterziehung bei Eigenlagerung, die Überprüfung des Kontrollmusters (Aufbewahrung beim Produzenten und Aufkäufer). Die Überprüfung der Richtlinien erfolgt durch den autorisierten Vertreter von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia  stichprobenartig.  

Aufkäufer

Der Aufkäufer verpflichtet sich, die Aufzeichnungen über den Weg der Chargen von CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ in seinem Betrieb den autorisierten Vertretern von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia jederzeit zu zeigen. Dies beinhaltet auch die Kontrollmusterziehung jeder CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ Charge. Die Überprüfung der Richtlinien erfolgt durch den autorisierten Vertreter von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia  stichprobenartig.  

Qualitätsstreitigkeiten  

Maßgebliches Labor für den Fall von Qualitätsstreitigkeiten ist die Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung, Prinz Eugen Straße 14, 1040 Wien oder ein international anerkanntes Labor in der Slowakei. Die Ergebnisse sind für beide Seiten rechtsverbindlich.
Der angelieferte Weizen, welcher der CEPW^® Slovakia Spezifikation nicht entspricht, darf nicht als CEPW^® Slovakia übernommen und muss separat gelagert werden.  

10.  Markenschutz

Der Aufkäufer nimmt ausdrücklich zur Kenntnis, dass er nicht berechtigt ist, ohne die Zustimmung von Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia  zu vermarkten. Bei Zuwiderhandeln macht sich der Aufkäufer schadenersatzpflichtig gegenüber Probstdorfer Saatzucht Slovakia.

11.  Haftung und Gewährleistung  

Der Produzent bzw. der Aufkäufer haftet für die Einhaltung sämtlicher Bestimmungen des Vertrages und leistet Gewähr dafür, dass Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia für alle aus der Nichteinhaltung des Vertrages entstehenden Schäden schad- und klaglos gehalten wird.

 
Der Aufkäufer und Lagerhalter von CEPW^® Slovakia ist für die Einhaltung der Vertragsbedingungen und Qualitäten verantwortlich. Der Aufkäufer hat dazu Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia oder deren Beauftragten die jederzeitige Kontrolle der Unterlagen bzw. der separaten, gekennzeichneten Lagerstellen im Rahmen der normalen Öffnungszeiten zu ermöglichen.  

12.  Sonderbestimmungen       

Sollten die Vertragspartner die entstandenen Streitfragen durch gegenseitige Verhandlungen und Übereinkommen nicht beheben können, so kann jeder der Vertragspartner die Lösung von entstandenen Streitfragen durch Gerichtsverfahren beanspruchen. Für die Rechtspflege in erster Instanz ist gemäß § 9 Abs. 1 und § 84 der zivilen Prozessordnung der entsprechende Landesgerichtshof des Anfechters zuständig.  

Die Vertragspartner drücken ihren Willen aus, dass sie vor Gerichtsverfahren schiedsgerichtliche Lösungen gemäß Gesetz Nr. 244/2002 der Gesetzesordnung über schiedsgerichtliche Verfahren oder Konfliktlösungen durch Mediationen gemäß Gesetz Nr. 420/2004 der Gesetzessammlung bevorzugen.

Schlusserklärung

Die Produzenten, die Aufkäufer und Probstdorfer Saatzucht Slovakia als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia stehen in einem besonderen Vertrauensverhältnis zueinander. Somit ist es unbedingt notwendig, dass mit großer Selbstverständlichkeit alle Richtlinien eingehalten werden. Dadurch ist es möglich, bei der Premium-Marken-Produktion mit CEPW Slovakia Extra Premium™ und CEPW Slovakia Premium™ die Erzeugerpreise, die Handelsspannen der Aufkäufer und der Probstdorfer Saatzucht als Verantwortungsträger für CEPW^® Slovakia durch die bessere Logistik bei der Nachvollziehbarkeit der Produktion und durch vorzügliche Qualitäts- und Liefersicherheit an die inländischen und ausländischen Aufkäufer zu maximieren.